美国食品和药物管理局正在对从多个国家进口的肉桂进行有毒铅污染检查，此前有越来越多的报道称，有儿童在食用袋装苹果酱和苹果酱后患病。
美国食品和药物管理局(FDA)今天表示，厄瓜多尔一家制造商生产的肉桂“可能是”被召回的苹果酱果泥袋中高浓度铅的“源头”，这些产品与22个州至少34名儿童的疾病有关。
但该机构指出，目前还没有其他与假日烘焙中流行的香料有关的疾病或血铅水平升高的报道。
该机构尚未能够收集和直接测试产品中的肉桂样品。进口记录显示，佛罗里达州科勒尔盖布尔斯的WanaBana LLC收到了厄瓜多尔生产商Austrofood的肉桂苹果果泥。
官员们说，从Dollar Tree商店收集的一袋被召回的WanaBana苹果肉桂泥被发现铅含量比FDA建议的指导标准高出200多倍。
明尼苏达大学的食品科学教授Joanne Slavin说，该机构并没有规定香料中重金属的具体含量，包括铅。
她说，消费者应该意识到肉桂可能含有铅，但FDA今天发布的声明说，没有迹象表明除了苹果酱泥之外的肉桂产品受到影响。
“我不想让人们恐慌，说如果你在南瓜派里放了肉桂，你就是个不称职的奶奶，”她说。
美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)表示，已经有报道称，1至3岁的儿童出现了与这些袋装食品有关的疾病，其中至少有一名儿童的血铅水平比需要关注的水平高出8倍。
没有安全的铅暴露水平，但疾病预防控制中心使用每分升3.5微克的标记来识别儿童的铅含量高于大多数人。受影响儿童的血铅水平从每分升4微克到29微克不等。
被召回的水果产品包括一袋袋的WanaBana苹果肉桂果泥和Schnucks and Weis品牌的肉桂苹果酱。它们在Dollar Tree、亚马逊(Amazon)和其他网上商店有售。
卫生官员说，可能吃过这些产品的孩子应该接受铅含量检测。患病的儿童报告头痛、恶心、呕吐、腹泻和贫血，但通常孩子可能没有任何症状。
铅暴露会导致严重的学习、认知和行为问题。据美国儿科学会称，铅等重金属可以通过土壤、空气、水或工业过程进入食品中。
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希望本篇文章《因儿童食用含铅苹果酱而生病，FDA加强对进口肉桂的检测》能对你有所帮助！
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